コース料理で、個別に盛り付けをするために
木のトレーをずっと探していました。
まるたのテーブルは
ヒノキの先端のほうを使った
幅のあまりない、しかも曲線だらけのもので
よくある四角いトレーだと
うまく配置できません。
もう2年以上探してるのに
ぜんぜんピンとくるものがない・・・。
それが、とうとう、ようやく
見つかりました！！
たまたまインスタで知った
飛騨の家具工房
「kino workshop」さんの
《だ円のトレイ》です。
さっそく、メールで連絡をとり
直接飛騨の工房に伺って、購入する予定でしたが
なかなか時間がとれず
やむを得ず郵送してもらうことにしました。
すごくいい。
このまぁるい手触り。
木の厚み。
やさしいカーブ。
想像通りです。
メールでやりとりしている時に
優しいお人柄を感じていて、
このトレーにもそれが
出ている気がします。
通り道の道の駅も気になるし、
いつか絶対行きたい！！
kino workshop オンラインショップもあります。
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